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La unidad didáctica Informática e Internet es de naturaleza teórico-práctica y tiene como propósito desarrollar en los estudiantes competencias digitales para el uso eficiente de herramientas informáticas y recursos de internet en contextos académicos y laborales. Comprende el estudio de los fundamentos de la informática, manejo de sistemas operativos, procesamiento de textos, hojas de cálculo y presentaciones digitales.
Asimismo, aborda el uso de internet como herramienta de búsqueda, comunicación y gestión de la información, incluyendo el uso del correo electrónico, plataformas virtuales y herramientas colaborativas. Se enfatiza la seguridad digital, el uso responsable de la información, la protección de datos y la ética en el entorno virtual, contribuyendo al fortalecimiento del desempeño académico y profesional en la sociedad digital.
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La unidad didáctica Cultura, Física y Deporte es de naturaleza teórico-práctica y tiene como propósito desarrollar en los estudiantes competencias orientadas al cuidado de la salud, el bienestar físico y la práctica de actividades deportivas y recreativas. Comprende el estudio de los fundamentos de la actividad física, la cultura del deporte, la importancia del ejercicio para la salud y la prevención de enfermedades.
Asimismo, aborda la práctica de disciplinas deportivas, ejercicios de acondicionamiento físico, coordinación motriz, trabajo en equipo y hábitos de vida saludable. Se enfatiza la disciplina, el respeto, la responsabilidad y la convivencia, promoviendo la integración social y el desarrollo integral del estudiante, contribuyendo a mejorar su calidad de vida y desempeño en el ámbito académico y personal.
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La unidad didáctica Lógica y Funciones es de naturaleza teórico-práctica y tiene como propósito desarrollar en los estudiantes el pensamiento lógico y las competencias matemáticas necesarias para la resolución de problemas en contextos académicos y técnicos. Comprende el estudio de los principios de la lógica proposicional, conectores lógicos, tablas de verdad, razonamiento deductivo e inductivo.
Asimismo, aborda el concepto de función, sus tipos y representaciones (tabular, gráfica y algebraica), así como el análisis de funciones lineales, cuadráticas y otras funciones básicas aplicadas a situaciones reales. Se enfatiza la interpretación de resultados, el uso del lenguaje matemático y la aplicación de estas herramientas en la toma de decisiones y resolución de problemas en el ámbito técnico-profesional.
- Teacher: YuryZarita MonteroBarrena
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La unidad didáctica Técnicas de Comunicación es de naturaleza teórico-práctica y tiene como propósito desarrollar en los estudiantes competencias comunicativas para expresarse de manera clara, coherente y efectiva en contextos académicos, laborales y sociales. Comprende el estudio de los elementos del proceso comunicativo, tipos y formas de comunicación (oral, escrita y no verbal), así como estrategias para la comprensión y producción de mensajes.
Asimismo, aborda técnicas de redacción, elaboración de informes, presentaciones orales, argumentación y uso adecuado del lenguaje técnico. Se enfatiza el desarrollo de habilidades de escucha activa, trabajo en equipo y comunicación asertiva, contribuyendo al fortalecimiento de las relaciones interpersonales y al desempeño profesional en el ámbito técnico.
- Teacher: SoniaConsuelo JaraJimenez
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La unidad didáctica Producción de Pastos y Forrajes es de naturaleza teórico-práctica y tiene como propósito desarrollar en los estudiantes competencias para el establecimiento, manejo y aprovechamiento sostenible de especies forrajeras destinadas a la alimentación animal. Comprende el estudio de las características botánicas, requerimientos edafoclimáticos y selección de especies de gramíneas y leguminosas forrajeras de importancia local.
Asimismo, aborda las etapas del proceso productivo, incluyendo la preparación del terreno, siembra, fertilización, riego, manejo agronómico, control de plagas y enfermedades, así como técnicas de cosecha, conservación y almacenamiento de forrajes (henificación y ensilado). Se enfatiza la planificación forrajera, el uso eficiente de los recursos, la mejora de la calidad nutritiva y la sostenibilidad de los sistemas de producción pecuaria, contribuyendo a optimizar la alimentación animal y la productividad ganadera.
- Teacher: HectorDaniel ZumaetaOrtiz

La unidad didáctica Producción de Cereales y Leguminosas es de naturaleza teórico-práctica y tiene como propósito desarrollar en los estudiantes competencias técnicas para el manejo integral de cultivos de importancia alimentaria y económica. Comprende el estudio de las características botánicas, requerimientos edafoclimáticos y selección de variedades de cereales (como maíz, trigo, cebada y arroz) y leguminosas (como frijol, arveja, lenteja y haba), de acuerdo con las condiciones del entorno.
Asimismo, aborda las etapas del proceso productivo, incluyendo la preparación del terreno, siembra, manejo agronómico, fertilización, riego, control de plagas y enfermedades, cosecha y poscosecha. Se enfatiza la aplicación de buenas prácticas agrícolas, la conservación de la fertilidad del suelo —especialmente mediante el uso de leguminosas por su capacidad de fijación biológica de nitrógeno— y el uso eficiente de los recursos, contribuyendo a mejorar la productividad, la calidad de los cultivos y la sostenibilidad del sistema agrícola.
- Teacher: DantePercy ParedesGarcia
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La unidad didáctica Horticultura es de naturaleza teórico-práctica y tiene como propósito desarrollar en los estudiantes competencias para la producción y manejo de cultivos hortícolas, considerando criterios técnicos, económicos y ambientales. Comprende el estudio de las características botánicas y requerimientos edafoclimáticos de hortalizas de importancia local, así como la planificación e instalación de huertos.
Asimismo, aborda las labores culturales propias de la horticultura, tales como preparación del terreno, siembra, manejo del riego, fertilización, control de plagas y enfermedades, cosecha y poscosecha. Se enfatiza la aplicación de buenas prácticas agrícolas, el uso eficiente de recursos, la producción sostenible y la comercialización básica de productos hortícolas, contribuyendo a la seguridad alimentaria y al desarrollo productivo del entorno.
- Teacher: SoniaConsuelo JaraJimenez
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La unidad didáctica Producción de Tuberosas es de naturaleza teórico-práctica y tiene como propósito desarrollar en los estudiantes competencias técnicas para el manejo integral de cultivos tuberosos de importancia económica y alimentaria. Comprende el estudio de las características botánicas, requerimientos edafoclimáticos y selección de variedades de especies como la papa, yuca, camote y otros tubérculos de relevancia local.
Asimismo, aborda las etapas del proceso productivo, incluyendo la preparación del terreno, siembra, manejo agronómico, fertilización, control de plagas y enfermedades, cosecha y poscosecha. Se enfatiza la aplicación de buenas prácticas agrícolas, el uso eficiente de insumos y la sostenibilidad en la producción, contribuyendo a mejorar el rendimiento, la calidad de los productos y la seguridad alimentaria en el ámbito regional.
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La unidad didáctica Preparación de Terrenos y Fertilización es de naturaleza teórico-práctica y tiene como propósito desarrollar en los estudiantes competencias para el manejo adecuado del suelo orientado a la producción agrícola. Comprende el estudio de las características físicas, químicas y biológicas del suelo, así como las técnicas de preparación de terrenos, incluyendo labores de limpieza, arado, rastra y nivelación.
Asimismo, aborda los principios y métodos de fertilización, considerando el uso de abonos orgánicos e inorgánicos, el cálculo de dosis, la interpretación básica de análisis de suelo y la aplicación eficiente de nutrientes según los requerimientos de los cultivos. Se enfatiza la conservación de la fertilidad del suelo, el uso sostenible de los recursos y la adopción de buenas prácticas agrícolas, contribuyendo a mejorar la productividad y calidad de los cultivos en el contexto local.
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La unidad didáctica de Botánica y Fisiología Vegetal es de naturaleza teórico-práctica y tiene como propósito brindar a los estudiantes conocimientos fundamentales sobre la estructura, clasificación, funcionamiento y desarrollo de las plantas. Comprende el estudio de la morfología y anatomía vegetal, así como los principales procesos fisiológicos como la absorción, transporte de agua y nutrientes, fotosíntesis, respiración y transpiración. Asimismo, aborda el crecimiento y desarrollo vegetal, incluyendo la influencia de factores internos y externos, y la acción de las fitohormonas.
La unidad didáctica enfatiza la aplicación de estos conocimientos en la producción agropecuaria, promoviendo el manejo adecuado de cultivos, el uso eficiente de los recursos naturales y la adopción de prácticas sostenibles, contribuyendo a la formación técnica del estudiante en el ámbito agrario.
- Teacher: DantePercy ParedesGarcia
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La unidad didáctica Investigación e Innovación Tecnológica es de naturaleza teórico-práctica y tiene como propósito desarrollar en los estudiantes competencias para la formulación, ejecución y difusión de proyectos de investigación aplicada e innovación en el ámbito técnico-profesional. Comprende el estudio del método científico, tipos de investigación, planteamiento del problema, formulación de objetivos e hipótesis, así como técnicas e instrumentos de recolección y análisis de datos.
Asimismo, aborda el diseño y desarrollo de propuestas innovadoras orientadas a la solución de problemas del entorno, el uso de tecnologías apropiadas, la validación de resultados y la elaboración de informes técnicos. Se enfatiza el pensamiento crítico, la creatividad, la ética en la investigación y la gestión del conocimiento, contribuyendo a la generación de soluciones pertinentes, sostenibles y con valor agregado para el desarrollo local y productivo.
- Teacher: LadiLali AguilarJara
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La unidad didáctica Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible es de naturaleza teórico-práctica y tiene como propósito desarrollar en los estudiantes competencias para la comprensión, valoración y manejo responsable del entorno natural, promoviendo prácticas sostenibles en los sistemas productivos y en la vida cotidiana. Comprende el estudio de los componentes del medio ambiente, los ecosistemas, la biodiversidad y los principales problemas ambientales como la contaminación, la deforestación y el cambio climático.
Asimismo, aborda los principios del desarrollo sostenible, la gestión ambiental, el uso racional de los recursos naturales, la conservación del suelo y del agua, así como la aplicación de normativas y buenas prácticas ambientales. Se enfatiza la responsabilidad social, la toma de decisiones informadas y la participación activa en la protección del ambiente, contribuyendo al desarrollo sostenible y a la mejora de la calidad de vida en el entorno local y global.
- Teacher: DantePercy ParedesGarcia
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La unidad didáctica Sociedad y Economía en la Globalización es de naturaleza teórico-práctica y tiene como propósito desarrollar en los estudiantes la comprensión de los procesos sociales y económicos en un contexto globalizado, así como su impacto en el desarrollo local y nacional. Comprende el estudio de la globalización, sus características, actores y dinámicas, así como los cambios en los sistemas productivos, mercados y relaciones laborales.
Asimismo, aborda temas como el comercio internacional, integración económica, desarrollo sostenible, inclusión social y desigualdad, analizando sus efectos en la sociedad y en los sectores productivos. Se enfatiza el pensamiento crítico, la interpretación de la realidad socioeconómica y la toma de decisiones informadas, contribuyendo a la formación de ciudadanos responsables y profesionales capaces de adaptarse a los retos del entorno global.
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La unidad didáctica Enfermedades Parasitarias en Animales es de naturaleza teórico-práctica y tiene como propósito desarrollar en los estudiantes competencias para la identificación, prevención y control de parásitos que afectan la salud y productividad de los animales domésticos. Comprende el estudio de los principales grupos de parásitos (endoparásitos y ectoparásitos), sus ciclos biológicos, formas de transmisión y efectos en los animales.
Asimismo, aborda métodos de diagnóstico, manejo sanitario, control integrado y uso adecuado de antiparasitarios, considerando criterios de bioseguridad y bienestar animal. Se enfatiza la prevención mediante buenas prácticas de manejo, higiene, nutrición y control ambiental, contribuyendo a mejorar la sanidad animal, la productividad pecuaria y la salud pública en el entorno.
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La unidad didáctica Control Biológico de Plagas es de naturaleza teórico-práctica y tiene como propósito desarrollar en los estudiantes competencias para el manejo sostenible de plagas mediante el uso de organismos benéficos y estrategias ecológicas. Comprende el estudio de los principios del control biológico, la identificación de enemigos naturales (depredadores, parasitoides y patógenos), así como las relaciones ecológicas que regulan las poblaciones de plagas.
Asimismo, aborda técnicas de producción, manejo y liberación de agentes de control biológico, el uso de bioplaguicidas y la implementación de prácticas que favorezcan la biodiversidad funcional en los agroecosistemas. Se enfatiza la reducción del uso de plaguicidas químicos, la protección del ambiente y la salud humana, y la integración del control biológico dentro del manejo integrado de plagas, contribuyendo a la sostenibilidad y productividad agrícola.
- Teacher: AydeMagna RomeroChavez
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La unidad didáctica Mejoramiento Genético de Plantas es de naturaleza teórico-práctica y tiene como propósito desarrollar en los estudiantes competencias para la selección, mejoramiento y conservación de recursos genéticos vegetales orientados a incrementar la productividad y calidad de los cultivos. Comprende los fundamentos de la genética vegetal, herencia de caracteres, variabilidad genética y principios de selección.
Asimismo, aborda métodos de mejoramiento como la selección masal, cruzamientos, hibridación y propagación de variedades mejoradas, así como la producción y manejo de semillas de calidad. Se enfatiza la importancia de la biodiversidad, la adaptación de cultivos a condiciones locales, la resistencia a plagas y enfermedades y la sostenibilidad agrícola, contribuyendo al desarrollo de sistemas productivos más eficientes y resilientes.
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La unidad didáctica Manejo Integrado de Plagas es de naturaleza teórico-práctica y tiene como propósito desarrollar en los estudiantes competencias para la prevención, identificación y control sostenible de plagas, enfermedades y malezas que afectan los cultivos. Comprende el estudio de los principios del manejo integrado, la identificación de organismos perjudiciales y benéficos, así como la evaluación del nivel de daño económico.
Asimismo, aborda estrategias de control cultural, biológico, físico y químico, priorizando el uso racional de insumos y la reducción de impactos ambientales. Incluye el monitoreo de plagas, el uso de trampas, la aplicación de biocontroladores y el manejo seguro de plaguicidas. Se enfatiza la adopción de buenas prácticas agrícolas, la protección del ambiente y la salud humana, contribuyendo a la sostenibilidad y productividad de los sistemas agrícolas.
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La unidad didáctica Agroecología es de naturaleza teórico-práctica y tiene como propósito desarrollar en los estudiantes competencias para el manejo sostenible de los sistemas productivos agrícolas, integrando principios ecológicos, sociales y económicos. Comprende el estudio de los agroecosistemas, la biodiversidad funcional, la conservación de suelos y agua, y el uso de prácticas agrícolas sostenibles.
Asimismo, aborda técnicas de producción ecológica, como el manejo orgánico del suelo, elaboración y aplicación de abonos orgánicos (compost, humus, bioles), control biológico de plagas y enfermedades, asociaciones y rotaciones de cultivos, y uso eficiente de recursos naturales. Se enfatiza la reducción del uso de insumos químicos, la protección del medio ambiente y la promoción de la seguridad alimentaria, contribuyendo al desarrollo de una agricultura resiliente y sostenible en el contexto local.
- Teacher: MoisesArturo AraujoDiaz
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La unidad didáctica Apicultura y Piscicultura es de naturaleza teórico-práctica y tiene como propósito desarrollar en los estudiantes competencias técnicas para el manejo sostenible de la producción apícola y acuícola. Comprende el estudio de la biología y comportamiento de las abejas, la organización de la colmena, instalación y manejo de apiarios, así como la producción y cosecha de productos apícolas como miel, cera y derivados.
Asimismo, aborda los fundamentos de la piscicultura, incluyendo la identificación de especies de interés, manejo de sistemas de cultivo, calidad de agua, alimentación, sanidad, reproducción, cosecha y comercialización de peces. Se enfatiza la aplicación de buenas prácticas productivas, el uso responsable de los recursos naturales y la sostenibilidad, contribuyendo a la diversificación productiva, la seguridad alimentaria y el desarrollo económico del entorno.
- Teacher: SandraCecilia OrbezoCampos
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La unidad didáctica Organización y Constitución de Empresas es de naturaleza teórico-práctica y tiene como propósito desarrollar en los estudiantes competencias para la creación, organización y formalización de unidades productivas, considerando el marco legal vigente y las necesidades del entorno. Comprende el estudio de los tipos de empresas, formas jurídicas, estructura organizacional y funciones administrativas básicas.
Asimismo, aborda los procedimientos para la constitución de empresas, incluyendo la elaboración de planes de negocio, trámites de formalización, registro y cumplimiento de obligaciones legales, tributarias y laborales. Se enfatiza el espíritu emprendedor, la toma de decisiones, la gestión eficiente de recursos y la ética empresarial, contribuyendo al desarrollo de iniciativas sostenibles y al fortalecimiento del sector productivo local.
- Teacher: YuryZarita MonteroBarrena
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La unidad didáctica Comportamiento Ético es de naturaleza teórico-práctica y tiene como propósito desarrollar en los estudiantes valores, principios y actitudes que orienten su conducta personal y profesional hacia el ejercicio responsable y ético. Comprende el estudio de los fundamentos de la ética, la moral, la deontología profesional y la toma de decisiones éticas en diversos contextos.
Asimismo, aborda el análisis de dilemas éticos, la responsabilidad social, la honestidad, el respeto, la justicia y la integridad en el ámbito académico, laboral y comunitario. Se enfatiza la reflexión crítica, la convivencia armónica, el cumplimiento de normas y la construcción de una cultura ética, contribuyendo a la formación de profesionales íntegros, comprometidos con el desarrollo sostenible y el bienestar de la sociedad.
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La unidad didáctica Comunicación Empresarial es de naturaleza teórico-práctica y tiene como propósito desarrollar en los estudiantes competencias para la comunicación efectiva en el ámbito organizacional, facilitando la interacción profesional y la gestión de información en entornos laborales. Comprende el estudio de los procesos de comunicación interna y externa, los canales formales e informales, y el uso adecuado del lenguaje técnico y corporativo.
Asimismo, aborda la redacción de documentos empresariales (informes, memorandos, oficios, solicitudes), la elaboración de presentaciones, la comunicación oral en reuniones y exposiciones, así como el manejo de herramientas digitales para la comunicación institucional. Se enfatiza la comunicación asertiva, la ética profesional, la atención al cliente y el trabajo en equipo, contribuyendo al fortalecimiento de habilidades clave para el desempeño eficiente en organizaciones públicas y privadas.
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La unidad didáctica Reproducción Animal e Inseminación Artificial es de naturaleza teórico-práctica y tiene como propósito desarrollar en los estudiantes competencias para el manejo eficiente de la reproducción en animales domésticos, orientado a mejorar la productividad y calidad genética. Comprende el estudio de la anatomía y fisiología del aparato reproductor, ciclos reproductivos, detección de celo y manejo reproductivo en diferentes especies pecuarias.
Asimismo, aborda los fundamentos y técnicas de la inseminación artificial, incluyendo la recolección, evaluación, conservación y aplicación del semen, así como el uso de tecnologías reproductivas básicas. Se enfatiza la planificación reproductiva, el mejoramiento genético, el manejo sanitario y el bienestar animal, contribuyendo al desarrollo de sistemas pecuarios eficientes, sostenibles y competitivos.
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La unidad didáctica Producción de Vacunos de Carne es de naturaleza teórico-práctica y tiene como propósito desarrollar en los estudiantes competencias para el manejo técnico y sostenible de la producción de ganado bovino orientado a carne. Comprende el estudio de las características zootécnicas, razas, sistemas de producción y requerimientos nutricionales de los vacunos, considerando las condiciones del entorno.
Asimismo, aborda el manejo integral del proceso productivo, incluyendo la alimentación, reproducción, mejoramiento genético, sanidad, manejo de pastos y forrajes, así como la infraestructura y bienestar animal. Se enfatiza la aplicación de buenas prácticas pecuarias, el control sanitario, la eficiencia productiva y la calidad del producto final. Contribuye al desarrollo de sistemas ganaderos rentables, sostenibles y acordes a las demandas del mercado.
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La unidad didáctica Producción de Ovinos y Caprinos es de naturaleza teórico-práctica y tiene como propósito desarrollar en los estudiantes competencias para el manejo técnico y sostenible de la producción de ovinos y caprinos. Comprende el estudio de las características zootécnicas, razas, sistemas de producción y requerimientos nutricionales de estas especies, considerando las condiciones del entorno.
Asimismo, aborda el manejo integral del proceso productivo, incluyendo la alimentación, reproducción, mejoramiento genético, sanidad, manejo de pastos y forrajes, así como la infraestructura y bienestar animal. Se enfatiza la aplicación de buenas prácticas pecuarias, la prevención y control de enfermedades, y la optimización de la producción de carne, leche y derivados. Contribuye al fortalecimiento de la productividad, sostenibilidad y rentabilidad de los sistemas pecuarios en el ámbito local.
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La unidad didáctica Topografía Agrícola es de naturaleza teórico-práctica y tiene como propósito desarrollar en los estudiantes competencias para la medición, representación e interpretación del terreno con fines agrícolas. Comprende el estudio de los principios básicos de la topografía, uso y manejo de instrumentos (cinta métrica, brújula, nivel, teodolito y GPS), así como técnicas de levantamiento topográfico.
Asimismo, aborda la elaboración e interpretación de planos, cálculo de áreas y volúmenes, nivelación de terrenos y trazado de parcelas, canales de riego y drenaje. Se enfatiza la aplicación de la topografía en la planificación y ejecución de proyectos agrícolas, promoviendo el uso eficiente del suelo y los recursos hídricos, contribuyendo al desarrollo de una agricultura técnica y sostenible.
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La unidad didáctica Producción de Plantas Medicinales y Aromáticas es de naturaleza teórico-práctica y tiene como propósito desarrollar en los estudiantes competencias para el cultivo, manejo y aprovechamiento sostenible de especies vegetales con propiedades medicinales y aromáticas. Comprende el estudio de las características botánicas, principios activos, requerimientos edafoclimáticos y selección de especies de importancia local y comercial.
Asimismo, aborda las etapas del proceso productivo, incluyendo la propagación, preparación del terreno, siembra, manejo agronómico, fertilización, riego, control de plagas y enfermedades, cosecha y poscosecha. Se enfatiza la calidad de la materia prima, el manejo adecuado para la conservación de los principios activos, así como prácticas de transformación básica, almacenamiento y comercialización. Promueve el uso sostenible de los recursos naturales, la valorización de conocimientos tradicionales y el desarrollo de alternativas productivas con enfoque ecológico y económico.
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